6月1日，黃埔開發(fā)區(qū)迎來了一場別開生面的科普活動(dòng)——“食品安全小衛(wèi)士”走進(jìn)安全研究所。本次活動(dòng)以食品安全為主題，結(jié)合科技互動(dòng)與實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，讓孩子們在兒童節(jié)這一天收獲知識(shí)與樂趣。

上午，小衛(wèi)士們首先參觀了安全研究所的實(shí)驗(yàn)室。在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，孩子們親手參與了食品安全檢測實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了如何辨別食品中的添加劑、檢測農(nóng)藥殘留等實(shí)用技能。通過顯微鏡觀察和試劑反應(yīng)，孩子們直觀感受到了科學(xué)在保障食品安全中的重要作用。

隨后，活動(dòng)進(jìn)入了科普機(jī)器人互動(dòng)環(huán)節(jié)。智能機(jī)器人“安博士”通過問答游戲、情景模擬等方式，向孩子們生動(dòng)講解了食品儲(chǔ)存、營養(yǎng)搭配等知識(shí)。孩子們積極參與，與機(jī)器人互動(dòng)問答，現(xiàn)場氣氛熱烈。這一環(huán)節(jié)不僅提升了孩子們的學(xué)習(xí)興趣，也讓他們對人工智能在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用有了初步認(rèn)識(shí)。

下午，活動(dòng)還特別安排了電力科研體驗(yàn)環(huán)節(jié)。孩子們在電力實(shí)驗(yàn)室中了解了食品加工過程中的電力安全知識(shí)，并通過簡單的電路實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了如何安全使用家電設(shè)備。專業(yè)人員還通過案例講解，強(qiáng)調(diào)了食品安全與電力安全的緊密聯(lián)系，如食品冷藏、烹飪設(shè)備的安全使用等。

整場活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，既有動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐性，又有科技互動(dòng)的趣味性。孩子們在輕松愉快的氛圍中，不僅增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，還激發(fā)了他們對科學(xué)研究的興趣。黃埔開發(fā)區(qū)安全研究所表示，未來將繼續(xù)開展此類科普活動(dòng)，推動(dòng)食品安全教育走進(jìn)更多家庭和學(xué)校。